홈메이드1 자취요리 - 홈메이드 생선 까스 레시피와 소스 조합 1. 생선 까스 만드는 법 뼈를 잘라 먹기 좋게 생선을 깨끗이 세척한다. 소금과 후추로 생선을 가볍게 밑간한다. 밀가루, 계란물, 빵가루 순서대로 입혀 깊은 팬에 올려 노릇하게 튀긴다. 지나치게 오래 튀기지 않도록 주의한다. 2. 깊은 향과 맛, 소스 조합 타르타르 소스 마요네즈 4큰술 다진 피클 2큰술 다진 양파 1큰술 머스타드 1작은술 올리브오일 1큰술 레몬즙 약간 와사비 소스 와사비 1작은술 간장 1큰술 맛술 1큰술 .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음